Puding od hljeba tradicionalno je englesko jelo koje je odlično pripremiti kada se želite malo zasladiti, a nemate puno namirnica kod kuće, ili kada imate previše starog kruha koji je šteta bacati.

Za pripremu vam treba svega pet minuta, ako ne računamo pečenje, ali i s njim je vrlo brzo gotov a može se jesti dok je još topao. Super je i kao doručak, a obožavat će ga svi - posebno djeca.

Treba vam:

Stari kruh ili tost, cijeli

250 ml mlijeka

50 g šećera

2 jaja

Vanilin šećer

Cimet

Limunova korica

Grožđice

Komadići bijele ili crne čokolade po želji

Priprema:

Upalite pećnicu na 170 °C. Hljeb natrgajte na manje komadiće i stavite ga u posudu za pečenje koju ste prethodno namazali maslacem - super je ako koristite onaj s aromom vanilije.

U jednoj posudi umutite jaja, šećer, cimet, vanilin šećer, limunovu koricu. Dodajte mlijeko i opet promiješajte. Na kraju dodajte grožđice. Prelijte smjesu preko kruha i dodajte komadiće čokolade na vrh. Pecite 20-35 minuta, ovisno o jačini rerne, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.

Ako ga jedete toplog, uzmite malo sladoleda od vanilije sa strane.

(Vecernji.ba, DEPO PORTAL/md)