Odnedavno je u BiH počeo sa radom portal www.klubljubiteljapalačinaka.ba, na radost svih onih kojima su palačinke omiljeno jelo - slatke, slane, debele, tanke... Za početak, na ovom portalu svaki dan možete pronaći po jedan novi recept, a u potrazi za najukusnijim palačinkama vodit će vas kroz Englesku, Švedsku, Francusku, Italiju, Austriju, Poljsku, Mađarsku, Meksiko, Indiju, Kinu, Australiju, Novi Zeland, Kanadu i mnoge druge zemlje svijeta.

Naravno, za sve ljubitelje palačinaka portal otkriva nove okuse i mirise, nove tehnike pripreme i serviranja, nove sastojke, ali i nove ideje za njihovu pripremu.

Sva vaša iskustva i recepte za pripremu ovog omiljenog jela su dobrodošla.

Danas vam predstavljamo PALAČINKE DOBRODOŠLICE, a šta vam je potrebno i kako se pripremaju, pogledajte u nastavku...

Sastojci:

Brašno pšenično 150g
Brašno ječmeno 150g
Sir svježi 100g
Peršun list 20g
Mlijeko 3dl
Sol 1 kašičica
Jaja 2 kom
Maslinovo ulje 01 dl
Šećer ½ kašičice
Pileći temeljac 3dl

Priprema:

U dublju posudu umutiti jaja, dodati mlijeko, so, maslinovo ulje i sitni šećer. Zatim doliti pileći temeljac te sve zajedno umutiti. U masu dodavati pšenično i ječmeno brašno i mutiti dok se sastojci ne sjedine, ili dok se ne dobije željena gustoća; po potrebi doliti vode.

Palačinke isjeći na trake i puniti svježim sirom. Palačinke po želji preliti sa sosom, posuti začinskim biljem ili mljevenim biberom. Dekorisati svježim začinskim biljem.

Poslužiti za dobrodošlicu uz piće ili kao predjelo.

Ukoliko želite saznati još mnogo više, kliknite na Klub ljubitelja palačinaka.

(DEPO PORTAL/BLIN MAGAZIN/ad)