ISTRAŽIVANJE PROVEDENO U SAD

Šećer fruktoza dovodi do promjena koje izazivaju prejedanje

Arhiva04.01.13, 10:34h

Istraživanje provedeno u SAD sugerira kako šećer fruktoza dovodi do promjena u mozgu koje mogu dovesti do pretjeranog unosa hrane

998877Znanstvenici s Yalea su uz pomoć uređaja za magnetsku rezonancu utvrdili kako nakon konzumacije napitka s fruktozom mozak ne registrira osjećaj sitosti kao što je to slučaj nakon konzumacije napitka s glukozom.

U istraživanju je sudjelovalo 20 mladih odraslih ispitanika normalne tjelesne mase.

Fruktoza se često dodaje prehrambenim prerađevinama i sokovima.

Neke ranije studije su već povezale povećanje korištenja fruktoze u prehrambenoj industriji s povećanjem učestalosti pretilosti.

(DEPO/BLIN/FENA/kr)


Depo.ba pratite putem društvenih mreža Twitter i Facebook