Paprika spada među najzdravije namirnice na svijetu jer su bogate brojnim hranljivim sastojcima i mineralima, kao što su vitamina C,A i E.
Osim toga, bogata je i karotenoidom zeaksantinom koji je izuzetno važan za zdravlje očiju.
Paprika ima više vitamina C od limuna
Paprika sadrži oko 300 miligrama vitamina C, čak više od limuna ili narandže! Upravo zbog toga je prije puno godina liječila skorbut- bolest koja nastaje uslijed dugotrajnog nedostatka vitamina C.
Osim toga, paprike pomažu u borbi sa viškom kilograma. Imaju oko 50 kalorija, malo masnoće i ugljenih hidrata, te puno vode. Takođe, bogate su i magnezijum, gvožđem, kalijumom, kalcijumom i beta-karotenom.
Razlikuju se po vremenu zrenja. Naime, zelene paprike se beru dok su jako mlade i imaju pomalo gorkast ukus.
Žute paprike se beru srednje zrele, dok crvene paprike zahtijevaju da budu zrele još oko mjesec dana.
Zbog najveće doze vitamina C, kao i dosta sekundarnih ulja, crvene paprike su najzdravije.
(Kurir, DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/mr)
PODIJELI NA
Depo.ba pratite putem društvenih mreža Twitter i Facebook
Komentari - Ukupno 0
NAPOMENA - Portal Depo.ba zadržava pravo da obriše neprimjereni dio ili cijeli komentar bez najave i objašnjenja. Mišljenja iznešena u komentarima nisu stavovi redakcije web portala Depo.ba!