VIDEO/ Za prste polizati

Svijet je totalno poludio za ovim receptom: Cheesecake od samo tri sastojka

Auto & Dom19.11.17, 17:20h

Svijet je totalno poludio za ovim receptom: Cheesecake od samo tri sastojka
Za izradu su vam potrebna samo tri sastojka a to su jaja, tamna ili bijela čokolada i kremasti sir

 

Uputstvo za izradu japanskog sufle kolača od sira, odnosno soufflé cheesecakea na YouTubeu se nalazi već četiri godine, a interes ljubitelja ovog kolača za ovim receptom ne jenjava.

 

Zašto?

 

Pa, prije svega, za izradu su vam potrebna samo tri sastojka a to su jaja, tamna ili bijela čokolada i kremasti sir!

 

SASTOJCI:

   

3 jaja
120 grama bijele (ili tamne) čokolade
120 g kremastog sira

 

POSTUPAK:

 

Prvo je potrebno odvojiti bjelanca od žumanca i staviti bjelance u frižider. Zatim zagrijavamo pećnicu na 170 stepeni te topimo čokoladu na pari. Bjelance tučemo/mutimo u gusti snijeg te odvojeno umutimo žumance, prenosi portal zenasamja.me.

 

Otopljenu čokoladu miješamo s kremastim sirom dok ne dobijemo ravnomjernu smjesu i zatim dodajemo žumance pa bjelance. Nauljimo papir za pečenje te ga stavljamo u kalup za kolač i uljevamo smjesu.

 

Kalup stavljamo na veći lim za pečenje u koji ulivamo ključalu vodu i zatim sve pažljivo stavljamo u pećnicu.

 

Kolač prvo pečemo 15 minuta na 170 stepeni, zatim još 15 minuta na 160 stepeni, a zatim gasimo pećnicu i u njoj ostavljamo kolač da se peče još 15 minuta.

 

I to je to!

 

 

(DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/md)

 

 


Depo.ba pratite putem društvenih mreža Twitter i Facebook