Zdrava prehrana počiva na uravnoteženom unosu različitih grupa namirnica. Pritom treba znati da se neke vrste kalorične hrane ne samo smiju jesti, nego se najtoplije preporučuju na svakodnevnoj bazi.

Zaboravite na masnu i prženu hranu, i posegnite za dobrim kalorijama koje dolaze iz namirnica bogatima proteinima

1. Sir 

Za proizvodnju jedne kriške sira potrebna je čaša mlijeka, pa ne čudi da je ovaj proizvod pun hranjivih tvari poput kalcija, fosfora, selena i vitamina B12. U jednoj kriški sira krije se i nešto manje od 7 grama proteina koji su neophodni za izgradnju mišića, pravilan rad mozga i svih drugih organa u tijelu. Njegova konzumacija se osobito preporučuje osobama koje izbjegavaju jesti meso i ribu. 

2. Jaja 

Kokošje jaje je jedina namirnica na svijetu koja prilikom kuhanja na gubi nimalo svojih hranjivih tvari, a  ima ih mnogo. Uz većinu minerala i vitamina, ona je i odličan izvor omega 3 masnih kiselina koje štite srce i kardiovaskularni sustav. Nakon uživanja u ovim proteinskim bombicama, osjećate se dulje sitima, pa se jaje smatra i saveznikom mršavljenja. 

3. Riba 

Mediteranska prehrana se smatra jednom od najzdravijih režima prehrane u svijetu, a počiva na konzumaciji plave ribe poput jeftine, ali zdrave srdele. Studije su pokazale da ljudi koji nekoliko puta tjedno jedu ribu bogatu omega 3 masnim kiselinama su generalno zdraviji i sretniji, imaju niži krvni tlak i manji rizik od dobivanja kroničnih bolesti. 

4. Orašasti plodovi 

Bademi, orasi, lješnjaci i drugo orašasto voće odličan su izvor vitamina E koji osigurava elasticitet i zdravlje kože. U njima se nalaze i značajne količine magnezija koje teško apsorbiramo iz hrane, a koji je iznimno važan za borbu protiv svakodnevnog stresa, odnosno zdravlje živaca. Ovaj tip proteina osobito se preporučuje osobama koje izbjegavaju prehranu životinjskog porijekla poput vegana. 

5. Maslinovo ulje 

Maslinovo ulje je dar prirode i odličan saveznik zdravlja pojedinaca u cjelini. Riječ je o izvoru dobre masti (nezasićenim masnim kiselinama) koje obiluje i vitamina E i K, kao i moćnim antioksidantima. Redovita upotreba maslinovog ulja (a posebno ekstra djevičanskih proizvoda) dokazano štiti od upala, snižava krvni tlak i štiti od bolesti srca i krvnih žila. 

6. Punomasni jogurt

Prilikom kupovine nemojte zaboraviti niti na jogurt, a osobito one dobivene iz punomasnog mlijeka. Jogurt je iznimno zdrava namirnica jer obiluje kalcijem koji štiti zube i kosti, ali sadrži i probiotike koji potiču rad probavnog sustava i štite ga od bolesti. Čitajte deklaracije na proizvodima i izbjegavajte jogurte sa skrivenim umjetnim sladilima. 

7. Kokos 

Kokos je voće s najvećim postotkom zasićenih masnih kiselina uopće (čak 90 posto). No unatoč tome ljudi koji jedu mnogo ovoga egzotičnog voća, a u pripremi hrane koriste njegovo ulje nisu u opasnosti od razvijanja kardiovaskularnih bolesti. 

Glavni razlog za to krije se u činjenici što se kokosove masne kiseline drugačije razgrađuju. Štoviše, potiču rad metabolizma i osiguravaju dulju sitost, pa se preporučuju osobama koje drže dijetu, ili pokušavaju održati željenu kilažu.

(Zadovoljna.hr, DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/mr)