Kockice leda koje nam poslužuju u pićima zapravo su prave tempirane bombe, tj. prljava voda prepuna bakterija. Istraživanje sveučilišta u Južnoj Floridi provedeno je uz pomoć studenata koji su naručili sok s ledom u jednom restoranu koji poslužuje brzu hranu te zatim zagrabili istu količinu vode iz zahodske školjke.

Razlike u količini bakterija u piću i vodi iz toaleta gotovo nije bilo. Prevladavala je bakterija Escherichia coli i fekalne bakterije, odgovorne za mnoge infekcije. Razlog je to što se ledomati rijetko ili gotovo nikad ne čiste, a led se grabi rukama. Zamrzavanje do temperature potrebne za oblikovanje kockica leda nije dovoljno da se bakterije ubiju, prenosi talijanski Nano Press.

(večernji.hr/DEPO PORTAL/BLIN MAGAZIN/dh)