Početkom prošle godine svijet je potresao skandal o pronađenom konjskom i svinjskom mesu u ''goveđim'' hamburgerima koji se rade za neke najpoznatije trgovačke lance. Pokrenuta je istraga, no ono što je pronađeno šokiralo je još više - to se meso pokazalo pokvareno, trulo i bilo je zelene boje.

Prošle je godine u goveđim hamburgerima koji se prodaju u najvećim britanskim i irskim trgovačkim lancima kao što je Aldi, Iceland, Lidl i Tesco pronađeno konjsko i svinjsko meso. U opsežnoj istrazi koja je pokrenuta rezultati su pokazali još odvratniju stranu cijele priče.

Naime, pošiljka spornog mesa iz tvornice Silvercrest u Irskoj pokazala se pokvarenom i trulom, a meso je poprimilo zelenu boju.

Nije za ljude

Poljski istražitelji za sigurnost hrane izvijestili su kako sporno meso, koje inače za hamburgere koristi i Burger King, nije za ljudsku konzumaciju.

Britanski proizvođači brane se tvrdnjama kako se meso pokvarilo tijekom istrage, te da je njegova kvaliteta pala zbog raspakiravanja i ispitivanja.

Izvješće napisano na 30 stranica pokazalo je kako meso namijenjeno za smrznute hamburgere nije jestivo.

Odvratno stanje mesa nikom nije predstavljalo problem

''Ono što sam vidjela nije bio za ljudsku upotrebu. To je meso bilo dio veće pošiljke, za koju mi je rečeno da je već upotrijebljeno'', rekla je inspektorica Katarzyna Piskorz te dodala da je pitala kako je moguće da nisu primijetili takvo stanje mesa, a iz tvornice su joj poručili da to nisu smatrali nikakvim problemom.

Izvješće poljskih istražitelja analiziralo je osam paleta mesa od 22 poslane, koje je trebalo završiti u hamburgerima za široku potrošnju, a koje su bile zaplijenjene nakon što je na vidjelo izašao skandal s konjetinom u siječnju prošle godine.

Kada su otvorili zapakirano meso, dio njega bio je zelen i truli, a dio smeđi pomiješan sa svježim crvenim. osim toga bio ne neadekvatno zapakirano, a deklaracije na pakiranju bile su također sumnjive. Istražitelji tvrde kako je riječ o kopijama ili starim naljepnicama koje su ponovno iskorištene.

(net.hr/DEPO PORTAL/BLIN MAGAZIN/dh)