U ovoj gradskoj vinoteci u svako doba dana ili noći možete uživati u okusima raznovrsnih vina čuvene Vinarije Čitluk.    

Kao najveća vinarija u BiH, prerađivačkog i smještajnog kapaciteta od 110.000 hl, Vinarija Čitluk posjeduje preko 300 ha vlastitih vinograda, uglavnom autohtonih sorti Žilavke i Blatine, a zadnjih godina pojačanih i nasadima dvije poznate svjetske sorte Chardonnay i Cabernet Sauvignon.

Herzegovina vino d.o.o Mostar, kao strateški partner Vinarije Čitluk, posjeduje preko 100 ha vlastitih nasada, uglavnom Blatine, Žilavke i Vranca. Ukupna količina grožđa s ovih površina se prerađuje u Vinariji Čitluk pomoću najnovije vinarske opreme.

Vinarija Čitluk otkupljuje tržišne viškove Žilavke i Blatine s cijelog hercegovačkog područja.

U vinoteci "House of Wine De Broto" s posebnim zadovoljstvom gostima se nude dva izuzetna vina - Cabernet Sauvignon, vino intenzivne rubin-crvene boje, i Tvrtko, vrhunsko vino sjajeće zlatnožute boje.

Ako još niste bili, dođite i saznajte zašto...  

Cabernet Sauvignon je vino intenzivne rubin-crvene boje, izražena sortnog misrisa, punog, suhog i izuzetno harmoničnog okusa. Sa starenjem se znatno povećava kvaliteta.

Tehnološki prezrelo grožđe sorte Žilavka pretočeno je u plemenito vrhunsko vino Tvrtko. Sjajeće zlatnožute boje s odbljeskom na zeleno, kristalno bistro, u čaši iskazuje izvrsnu konzistenciju. Zrela, puna, masivna i slasna Žilavka u početku kompleksnog i teškog mirisa, brzo se otvara uz zrele voćne arome breskve, banane, ananasa, jabuke; slijede arome suhe smokve, marelice, datulje, a onda badema, vanilije, meda. Okus je izvrstan, kompleksan i skladan. Alkohol mu daje snagu, kiseline svježinu, ostatak neprevrela šećera slatkoću, a suhi ekstrakt bogatstvo. Izvrsne je harmonije i trajanja, retrookus se mjeri minutama.

(DEPO PORTAL/aa)