Limun može biti prava dragocjenost u borbi za positzanje željene linije jer sadrži tvar hidroksicitat što usporava asimilaciju masti.

Bogat je esencijalnim uljima kao što je limonen koji blokira sintezu kolesterola, dok je jedna vrsta šećera, polikosanol, prisutna u kori te pomaže sagorijevanju masnoća.

Dijetu je osmislila nutricionistica Evelin Flachi. Omogućuje odstranjivanje po kilogram sala (a ne mišića) sedmično.

A limun, zahvaljujući svojem pročišćavajućem djelovanju, pomaže i u oslobađanju od nakupljenih tekućina, pa i celulita.

Dnevno treba konzumirati oko četiri limuna (kao sok ili kao ribanu koricu).

Antioksidativno djelovanje

Limun je odlična osnova pročišćavajuće dijete, jer otklanja otrove koji su se nagomilali u tijelu, piše Slobodna Dalmacija.

Sve prednosti koje ima zahvaljuje visokoj koncentraciji vitamina C, tvari izrazito antioksidantnog djelovanja koja pomaže održati mladolikost.

Muka vam je pri samoj pomisli na to koliko je kiseo? Istina, kiseliji je od bilo kojeg drugog voća, ali to je i njegova prednost.

Pokušajte piti sok zaslađen šećerom ili medom. Ili, još bolje, narežite limun na kriške i jedite ga tako: ubrzo ćete se uvjeriti koliko vam godi. I, to upravo zbog velike količine limunske kiseline koja osim što steže (korisno i u slučaju proljeva), potiče rad probavnih enzima.

Suprotno vjerovanjima, limun nije odgovoran za žarenje u želucu. Kiseo je, ali želudac je navikao na jače kiseline pa mu ne može naškoditi niti čisti limunov sok.

Štoviše, visoka razina kalija u njemu zapravo neutralizira pretjerano lučenje kiseline. Upravo zato limun je odlično sredstvo protiv kiseline, ali i dezinficijens.

Jelovnik s limunom

Doručak (vrijedi za sve dane): šalica čaja s limunom, 2 komada integralnog dvopeka i kašičica marmelade od limuna

Ponedjeljak

Ručak: kuhana riža (70 g) začinjena limunovim sokom, 2 kašičice ulja i 2 kašičice parmezana, zelena salata (150 g) s limunovim sokom i kašičicom ulja, voćna salata od sezonskog voća začinjena sokom polovice limuna

Večera: prženi komadići teletine i šunke s kriškama limuna, integralno pecivo ili paketić žitnih krekera, špinat začinjen kašičicom ulja i limunovim sokom

Utorak

Ručak: oslić u foliji (150 g) s jednom kapi ulja, sokom jednog limuna te drugim izrezanim na kriške, integralno pecivo ili paketić žitnih krekera, mahune kuhane na pari, začinjene s kapi ulja i sokom polovice limuna

Večera: pileća prsa (150 g) pečena na tavi s kapi ulja, začinima i limunovim sokom, pečene paprike (crvene i žute) začinjene s kapi ulja i sokom polovice limuna te integralno pecivo ili paketić žitnih krekera

Srijeda

Ručak: špageti (70 g) s jogurtom i limunom, zelena salata (150 g) začinjena sokom polovice limuna i kašičicom ulja, zdjelica jagoda sa sokom polovice limuna i malo šećera.

Večera: kuhana hobotnica (150 g) začinjena kašičicom ulja, peršinom i sokom polovice limuna, mahune kuhane na pari začinjene s kapi ulja i sokom polovice limuna, integralno pecivo ili paketić integralnih krekera

Četvrtak

Ručak: miješana salata od 40 g mozzarelle, 30 g tunjevine (iz vode), 5 maslina i limunom, integralno pecivo ili paketić žitnih krekera ili 2 kriške kruha, voćna salata (osim banana i grožđa) sa sokom polovice limuna

Večera: morska riba (po želji) pečena na tavi sa sokom od paradajza, kriškama i sokom od limuna, miješana zelena salata (150 g) sa sokom polovice limuna i kapi ulja, 2 mala kuhana krumpira sa kašičicom ulja

Petak

Ručak: teleći odrezak (120 g) pečen s kapi ulja i limunom, integralno pecivo ili žitni krekeri, mahune kuhane na pari sa kašičicom ulja i limunovim sokom.

Večera: kuhana riža (70 g) sa 2 kašičice ulja, ribanim sirom i limunovim sokom, goveđi carpaccio (120 g) začinjen kašičicom ulja i limunovim sokom, zelena salata (150 g) s limunovim sokom i kapi ulja

Subota

Ručak: šunka (80 g) sa kašičicom ulja i sokom polovice limuna, integralno pecivo ili paketić žitnih krekera, kuhani špinat začinjen žličicom ulja i sokom polovice limuna

Večera: salata od riže (70 g) sa povrćem, sirom (20 g), pršutom (20 g), uljem i limunom, salata od svježeg voća (osim banana i grožđa) i limunovim sokom te salata od paradajza začinjena kašičicom ulja.

Nedjelja

Ručak: tjestenina (70 g) sa 40 g skute (kiselog vrhnja), kapi ulja i ribanom limunovom koricom, kuhane mahune začinjene kašičicom ulja i sokom polovice limuna, naranča ili grejp (sadrže antioksidanse i vitamin C).

Večera: marinirani inćuni, integralno pecivo ili paketić žitnih krekera ili 2 kriške kruha, kuhani špinat začinjen žličicom ulja i sokom jednog limuna

(Slobodna Dalmacija, DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/md)